舌尖融化的口感,细细咀嚼后又能吃出瘦肉细嫩的肉质。
好肉!
秦淮已经开始在脑海中想象,这样美好的猪肉如果拿来做三丁包和五丁包该是怎样的味道了。
江卫国或许卤肉手艺中等偏上,但是在做这种用新鲜猪肉制作的猪肉大菜的时候,手艺绝对是一等一的。
“江爷爷。”秦淮瞬间切换成虚心请教的状态,“您这个猪肉是怎么处理的?如果是把这样的五花肉做成包子的馅,该怎么炖煮才能炖煮出同样软烂的口感?”
江卫国:?
江建康:?
江枫:?
安悠悠:!不愧是老板!
石大胆默默给秦淮夹了一块肘子皮。
江卫国:“你是厨师?”
“白案点心师傅。”
江卫国瞬间了然,开始向秦淮传授猪肉烹饪经验。
两个小时后——
撑到打嗝,且学到了一肚子烹饪猪肉心得的秦淮兴奋给赵诚安发消息:
江卫国师傅简直是猪肉烹饪大师!!!
收到消息的赵诚安:???
你不是去吃杀猪菜了吗???